Esse título foi concedido pela UNESCO, considerando-se as cores, cheiros e sabores tipicamente amazônicos, os quais podem ser degustados em nossa culinária. De acordo com as descrições apresentadas no áudio, clica na imagem correspondente à comida típica paraense.
1
Alimento feito com farinha de trigo, camarão seco, vários temperos e azeite de dendê.
2
Alimento feito com arroz cozido no caldo de tucupi, acrescido de camarão seco e folhas jambú.
3
Alimento feito com ave assada de forno, e depois cozida no caldo do tucupi e folhas jambú.
4
Alimento feito com folhas de maniva triturada (cozida durante sete dias), carne de porco, embutidos e defumados.
5
Alimento feito com goma de mandioca, caldo de tucupi, camarões e jambú – folha que provoca sensação de dormência na boca.
6
Fruto da cor de vinho – alimentação consumida tradicionalmente com farinha de mandioca.
